Минеральные воды – это воды, отличающиеся от пресной воды повышенным содержанием присутствующих в них минеральных веществ, а также рядом других свойств. В этих водах одни вещества содержатся в виде недисоциированых молекул, другие в виде ионов, в них могут присутствовать и коллоидные частицы.
Питьевые минеральные воды поступают из природных источников, в растворе которых содержаться различные полезные газы и соли. Они бьют из земли, часто имеют высокую температуру. После выявления подземных месторождений, с помощью буровых скважин, глубина которых может достигать нескольких километров, из недр выводят минеральные воды, имеющие лечебное значение.
Не только под землей, но и на поверхности могут быть обнаружены минеральные воды, которые характеризуются высоким содержанием биологически активных компонентов.
Использование минеральных вод в качестве внутреннего или наружного лечебного средства определяют на основании их физико-химических свойств.
По физико-химическим свойствам воды можно разделить на 7 групп:
• Так званые индифферентные воды, акратотермы. Бедны солями (Рагац, Гаштейн, Теплиц, Вармбрунн);
• Воды содержащие поваренную соль (Рейхенгаль, Ишль, Зульца, Крейцнах, Зальцунген);
• Щелочные воды подразделяются на углекислые (Нарзан, Апполинарис); щелочно-углекислые (Билин, Виши, Фахинген, Боржом);
• Горькие воды, в состав которых входит сернокислая магнезия (Франц-Иозер, Пюльна);
• Воды содержащие глауберову соль (Карл-сбад, Мариенбад, Тарасп- Шульс);
• Сернистые воды, содержащие сероводород, сернистые кальций, натрий, магний и калий (Баден у Вены, Аахен, Баден в Швейцарии);
• Железистые воды характеризующиеся содержанием двууглекислой закиси железа (Спа, Пирмонт, Эльстер, Мариенбад, Франценсбад).
Актульная статья :
Лечебное действие
Минеральные воды улучшают микроциркуляцию крови в желудке, печени, кишечнике, стимулируют выделение гастрина, жёлчи, а также панкреатическую секрецию. Их применение уменьшает тканевую гипоксию.
Это Интересно:
Следует различать лечебные и столовые минеральные воды. В последних степень минерализации заметно ниже. Столовые минеральные воды, разлитые в бутылки, можно с успехом использовать в качестве столовых напитков. Благодаря их высокой насыщенности углекислым газом они лучше, чем простая вода, утоляют жажду, приятны на вкус, способствуют повышению аппетита. Их можно употреблять вместо обычной пресной воды, причем без специальных медицинских показаний.
Если в качестве столовых вод используют минеральные воды, то выбирают те, в которых уровень минерализации не высок, до 4-4,5 г/л. Применение высокоминерализованных вод может привести к нежелательному результату.
Советуем посетить: